Tjendol is een verfrissende ijskoude drank van suiker en kokos uit Indonesië. De kleine sliertjes die erin zitten worden oorspronkelijk gemaakt van hunkweemeel. Dit meel van Katjang idjobonen is te koop in toko. Maar er kan ook gewoon rijstebloem en maizena voor gebruikt worden. Om de Tjendol te zoeten, wordt een suikersiroop gemaakt van bruine